POUDRE DE NIGELLE D’ETHIOPIE (HABACHIYA)
Poudre élaborée à partir des graines de Nigelle d’Ethiopie.
En complément d’une alimentation saine et équilibrée, la poudre de graines de Nigelle est à consommer régulièrement.
UTILISATION :
La Nigelle en poudre peut être utilisée de différentes manières :
Mélangée
– à des jus de fruits
– des compotes de fruits
– du lait
– de l’eau
– de l’huile d’olive
– du miel
– du thé, café
Pour un adulte : prendre 1 à 2 cuillères à café par jour
Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitants, aux adolescents et enfants.
En cuisine :
La poudre de graines de Nigelle moulue peut être aussi mélangée pour assaisonner salades, crudités, et toutes sortes de plats.
Dans certains pays les graines de Nigelle sont utilisées dans la fabrication de pains locaux..
100g – Nigelle Source
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